准备你的节日火鸡安全我CDC

　　要在烤箱里烤火鸡，将烤箱温度设置在至少325华氏度。将完全解冻的火鸡放入2到2-1/2英寸深的烤盘中。烹饪时间取决于火鸡的重量和是否填有填充物。

　　使用食物温度计确保你的火鸡达到165华氏度的安全内部温度。

　　将食物温度计插入三个地方检查，避免骨头:

　　乳房最厚的部分

　　在哪儿身体与大腿连接，瞄准大腿

　　在哪儿身体与翅膀衔接，瞄准翅膀。

　　即使你的火鸡有一个弹出计时器，你仍然应该使用食物温度计来检查它是否安全烹饪。

　　如果你在火鸡里塞满了馅料，在馅料的中心插入一个食物温度计，确保温度达到165华氏度。记得让火鸡静置20分钟，然后取出所有填料，切肉。这样可以让馅料煮熟一点让火鸡更容易切。

　　如果你用另一种方法烹饪火鸡，比如烟熏或油炸，或者如果你烤的火鸡没有完全解冻，遵循这些安全烹饪火鸡的指导方针。

　　了解更多其他食物的安全内部温度，以及如何使用食物温度计。