诞生于阿拉巴马州的Rock N ' Roll Sushi计划在5年内新开250家分店

　　Rock N ' Roll Sushi首席执行官克里斯·克拉马利斯说，当他第一次听说阿拉巴马州一家寿司概念店“爆炸”时，他“很难处理”这个信息。

　　“你会说，‘我不相信你，’”克拉马利斯告诉Restaurant Dive。

　　但这家2010年在莫比尔成立的连锁店，已经发展到在九个州拥有62家门店，在拉斯维加斯、科罗拉多斯普林斯和凤凰城也有分店。

　　Rock N ' Roll Sushi的目标是在五年内开设250家门店，并计划在美国东南部进一步站稳脚跟，重点是德克萨斯州和佛罗里达州。

　　Rock N ' Roll Sushi为食客提供灯光、吉他、播放音乐视频的电视屏幕和菜单支柱，如金属头Roll、Pyro Roll、Headbanger Shrimp和Rockin ' Lobster。

　　Restaurant Dive表示，该公司将与单店运营商合作，特别是如果他们希望在较小的市场开设Rock N ' Roll Sushi门店。该公司90%的公寓都位于商业街内。

　　克拉马利斯说:“这种摇滚氛围使它与众不同，与其他寿司概念不同。“你可以戴着帽子穿着短裤进去。这不是一家高端寿司店。”