法国一家名为“塞尔玛阿拉巴马”的餐厅，灵感来自这座城市的历史

　　全年，法国巴叶镇都挤满了游客，他们渴望了解该地区在1944年诺曼底登陆的重大事件中所扮演的重要角色。然而，他们没有想到的是，当地一家名为塞尔玛阿拉巴马的法国餐厅，会提醒人们，历史上另一个重要时刻发生在离家更近的地方。

　　塞尔玛·瓦坦塞弗(Selma Vatansever)和她的丈夫格雷戈里(Gregory)于2022年8月在法国诺曼底附近的贝叶(Bayeux)开设了他们的茶室兼餐厅塞尔玛·阿拉巴马(Selma Alabama)，为饥饿的食客提供各种美味的早餐和早午餐，以及各种各样的糖果。

　　38岁的瓦坦塞弗说，她想开一家让顾客可以享受美食、有宾至如归的地方，但她也希望这家地方背后有真正的意义。这就是为什么，当决定给她的第一家餐厅起什么名字时，她选择了用她生命中一个伟大的灵感来源来命名，同时也向她自己的历史致敬。

　　“当我还是个孩子的时候，我经常想知道为什么我的名字叫塞尔玛，”瓦坦塞弗在电子邮件中说。“2014年，我发现了电影《塞尔玛》(Selma)(由艾娃·杜韦内(Ava Duvernay)执导)。我开始对马丁·路德·金博士和他的所有斗争产生兴趣，然后我的名字对我来说就有了意义。Selma Alabama Bayeux(茶室)是一种值得铭记的责任。在当前的全球背景下，对我来说最重要的是记住在阿拉巴马州塞尔玛发生的斗争。，而且遍及全世界。”

　　瓦坦塞弗说，美国人来贝叶是为了探索它的历史，然后他们会惊讶地发现，在一家迷人的咖啡馆里，有一点他们自己的风格。餐厅外的人行道经常有人流量，它的前窗上醒目地印着茶室的名字，还有埃德蒙·佩特斯桥(Edmund Pettus Bridge)的描绘，这一点不容忽视。

　　瓦坦塞弗说:“我们有很多美国顾客，他们惊讶地看到茶室的门面被称为塞尔玛阿拉巴马。”“在5月到9月的旅游旺季，我每天都能听到美国人从茶室门前经过时发出的‘哦哦哦塞尔玛阿拉巴马’的声音。有些人是故意来问我们为什么的。”

　　瓦坦塞弗说，她喜欢茶室(里面还有埃德蒙·佩特斯桥的大型壁画)带来的互动，以及这么多人知道它的名字。她希望它能带来民权运动和阿拉巴马州塞尔玛的重要性。把美国在其中的角色放在他们的脑海中。

　　他说:“许多美国人要求我们在国旗前合影。“这些对我来说都是非常重要和难忘的回忆。我喜欢塞尔玛·阿拉巴马与美国人建立的联系。有一天，一个美国人告诉我，‘你知道这对我们来说是一个悲伤的故事，’我被这个非常感动的人感动了。”

　　塞尔玛市长詹姆斯·帕金斯(James Perkins Jr.)也被瓦坦塞弗决定通过她的咖啡馆纪念塞尔玛的历史所感动。帕金斯市长说，他很想在那里坐下来吃顿饭，并希望有一天能看到这种情况发生。

　　帕金斯市长说:“我经常说塞尔玛是一个有趣的社区，因为我们为世界做的比我们为自己做的要多。”“我认为，那些停下来了解我们社区的人真的对塞尔玛有一定程度的感激之情，而我们这些生活在塞尔玛、每天在塞尔玛中穿行的人可能已经失去了这种感激之情，因为很难欣赏你已经拥有的东西。”因此，我很感激她认为有必要向阿拉巴马州塞尔玛致敬。她现在的样子这让我想去餐馆品尝食物。我需要把它列入我的遗愿清单。”

　　虽然参观贝叶市可能是帕金斯市长遗愿清单上的一个新项目，但Vatansever希望今年晚些时候自己去美国看看这座以她的餐馆命名的城市，以及阿拉巴马州的其他历史遗迹，从而完成她的遗愿清单。

　　“我从未去过美国，”瓦坦塞弗说。“我们的目标是在2024年11月前往阿拉巴马州。我们想去塞尔玛，看看桥，去蒙哥马利，去Muscle Shoals参观工作室，去伯明翰民权研究所，参观博物馆。那是我的梦想!”

　　了解更多关于塞尔玛阿拉巴马州的信息。